Káprázatos recept, mióta kipróbáltuk, legalább havonta egyszer el kell készítenem!
Hozzávalók (tészta):
- 45 dkg liszt.
- 15 dkg cukor,
- 2 dkg kakaó,
- 1 sütőpor.
- 1 tojás,
- 1-2 dl tej.
Krém:
- 2 dl tej,
- 1 kanál liszt,
- 25 dkg margarin,
- 25 dkg cukor,
- 5 c. rum.
Elkészítés
A tészta elkészítése: A nyersanyagokat összegyúrjuk, két részre osztjuk, kb. fél centiméter vastagra nyújtjuk, megsütjük.
Krém: A tejet a liszttel csomómentesen elkeverjük és állandó keverés mellett felforraljuk, hűlni hagyjuk. A margarint a cukorral kikeverjük és a lehűtött krémhez adjuk. a rummal habosra keverjük.
Összeállítás: Az egyik tésztalapot megkenjük a krém felével és egy doboz rumba áztatott babapiskótát rétegezünk rá, majd a krém másik felét rákenjük és a másik tésztalappal beborítjuk. Egy napig állni hagyjuk és kocka alakúra szeleteljük.
