Meggyes kekszes szelet

Igazán különleges a tésztája!

Hozzávalók:

  • 4 tojás
  • 225 g cukor
  • 2 dl olaj
  • 2 dl Fanta
  • 30 dkg liszt
  • ½ csomag sütőpor

A töltelékhez:

  • 1 csomag piros gyümölcszselé
  • 7 dkg cukor
  • 5 dl víz
  • 0,5 kg magvazott meggy

A tetejére: 3 dl tejszín 2 kanál cukorral és 1 csomag habfixálóval.

A tojás és a cukrot habosra keverjük ki, és tegyük bele a többi hozzávalót. 180 fokon süsük 15 percig. Hagyjuk kihűlni, majd tegyük rá a gyümölcsöt. Forraljuk fel a gyümölcs zselét a cukorral, és öntsük a gyümölcsre. Hagyjuk kihűlni, majd tegyük rá a tejszínt. A tetejére rakhatunk kekszet, de anélkül is nagyon finom!

Loading