Mákos kelt – így szeretjük, rengeteg töltelékkel! Remek!

Mehet bele mazsola is annak, aki szereti.

A töltelék mennyisége attól függ, mennyire mákosan szeretitek. Nálunk minél több benne a töltelék, annál jobban szeretik.

Hozzávalók:

  •     25 dkg liszt,
  •     1/2 evőkanálnyi zsír,
  •     1 tojás,
  •     fél tasak porélesztő,
  •     1/2 kávéskanál cukor,
  •     pici só.

Töltelék:

  •     mák tetszés szerint,
  •     cukor,
  •     vaníliáscukor,
  •     reszelt citromhéj,
  •     forró tej

Lágy kelt tésztát kell készíteni. Mikor duplájára kel, 2 cipót készítek, (ha nagyobb méretűt szeretnél, akkor hagyd egyben ) nagyon vékonyra elnyújtom és megy bele a töltelék, szorosan feltekerem, sütőpapírral bélelt tepsibe sorba rakom, majd még kelesztem. Tojássárgájával lekenem és készre sütöm.

Töltelék: Mák ízlés szerint, cukor, vaníliáscukor, citrom reszelt héja, majd kis mennyiségű forró tejjel leöntöm, és 5 percig állni hagyom. Ne legyen folyékony, olyan sűrű pépes állagúnak kell lennie.

Loading