Ki nem szeretné ezt a finom meggyes pudingos süteményt!
Hozzávalók:
Tészta:
- 45 dkg liszt
- fél csomag sütőpor
- fél mk só
- 12 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 25 dkg vaj vagy margarin
- 2 tojás
- 1 ek tejföl
- reszelt citromhéj
Töltelék:
- 8 dl meggylé
- 5 ek cukor
- 2 csomag vanília puding
- fahéj
- magozott meggy(kb.70-80dkg)
Elkészítése:
A meggyléből, cukorból, fahéjból, pudingporból krémet főzünk, hagyjuk kihűlni.
A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, 2 részre osztjuk. Az egyik tésztát kinyújtjuk, tepsibe rakjuk,rákenjük a pudingos krémet , amibe előtte belekeverjük a magozott meggyet.
Rátesszük a másik lapot és lassú tűzön(180 fokon kb.30-40 perc alatt….sütőfüggő….) szép pirosra sütjük. (Tepsi méret 25×35)
