Lipcsei szelet, meglepően finom és az elkészítése is egyszerű! Kellemes! Kiváló!

Biztosan sokszor megsütöm még, mert ez valami elképesztően finom! Minket teljesen elbűvölt!

HOZZÁVALÓK

  • 3 tojásból sima piskótát sütünk, kisebb tepsiben.
  • 20 dkg liszt,
  • 10 dkg vaj,
  • 10 dkg cukor,
  • 1 tojás,
  • 1 ek. holland kakaópor,
  • 1 kk.sütőpor,
  • kevés tej vagy tejföl.
  • Krém:
  • 3 dl tej
  • 4 ek. rétesliszt
  • 25 dkg vaj
  • 20 dkg porcukor

ELKÉSZÍTÉS

Ezeket összegyúrjuk, 2 felé vesszük és akkora lappá nyújtjuk, mint a piskóta. Külön- külön megsütjük.

Krém: 3 dl tejben 4 ek. réteslisztet sűrűre főzünk, 25 dkg vajat 20 dkg porcukorral habosra keverünk, ízesítjük cukorral és kevés rummal.

Összekeverjük a hideg lisztes péppel és kihabosítjuk. Egyik kakaós lapot megkenjük a krém felével, ráfektetjük a piskótát, erre a krém másik felét és befedjük a másik kakaós lappal. Tetejét megszórjuk porcukorral vagy bevonjuk olvasztott csokival.

Andrea Beatrix Kocsó receptje

Loading