Egy süti tele minden jóval, nálunk ez a nagy kedvenc, megéri kipróbálni!
HOZZÁVALÓK:
- 28×38 tepsi méret
- 6 db tojás,
- 6 ek liszt,
- 6 ek cukor,
- 1/2 cs. sütőpor,
- 2 cs. puncspuding,
- 6 dl tej,
- 1 cs. van.cukor,
- 30 dkg vaj,
- 25 dkg porcukor,
- 1 üveg meggydzsem,
- 5 dl tejszín vagy habalap ( ha tejszín, akkor egy pici porcukor),
- 100 g csoki
ELKÉSZÍTÉS
6 tojásból, 1/2 cs. sütőporral piskótát sütünk. A pudingokat megfőzzük a tejjel, kihűtjük. A vajat kihabosítjuk a porcukorral és van.cukorral, majd a pudinggal jól kikavarjuk. (Aki szereti tehet bele egy kis rumot vagy aromát.) A piskótát megkenjük a lekvárral, erre kenjük a krémet.
A tejszínt felverjük és a krémre simítjuk. A megolvasztott csokit össze-vissza rácsorgatjuk a habra és villával körkörös mozdulatokkal a hab tetejére dolgozzuk.
Nagyon mutatós rusztikus lesz. (Ezt a sütit lehet variálni mindenféle lekvár és puding kombinációjával.) Nagyon finom, eddig még ízlett mindenkinek Ezt a sütit kb. 3 évvel ezelőtt csináltam először. Azóta többször sütöttem már, mert nagyon ízlik a családnak.
Andrea Cziráné Nagy receptje
