Hozzávalók:
- 1 kg liszt,
- 4 db tojás,
- 15 dkg zsír,
- 30 dkg cukor,
- 2 cs Dr Otkeres szalalkái,
- 2dl tej.
Krém
- 1 l tej,
- 8 – 10 evőkanál liszt,
- 15 evőkanál cukor,
- 1 dl fekete kávé,
- 1 evőkanál kakaópor,
- 1 cs vaníliás cukor,
- 25 dkg margarin.
Elkészítés
A tojásokat simára kavarjuk a cukorral, zsírral, majd hozzáadjuk a langyos tejbe felfuttatott szalalkálit és a lisztet. 6 lapot sütünk világosra, nagy gáztepsibe, 180 fokon 8 percig. Krém: a tejet simára keverjük a liszttel és felfőzzük a hozzávalókkal, nem kell teljesen kihűteni, mehet bele a margarin még melegen. 5 fele osztjuk és megtöltjük a lapokat, tetejét porcukorral hintjük meg. Nagyon nagy adag, szép magas mint egy torta, pillekönnyű és nagyon finom, hideg helyre tesszük és ha ki hűlt azonnal szelhetjük. Jô étvágyat kívánok.
Imréné Piroska Szőke receptje!
