Kókuszkocka kevert tésztából, nagyon könnyen elkészíthető!

Gyors, olcsó és nagyon finom! Megéri kipróbálni, ezt a tésztát bárki meg tudja sütni!

Hozzávalók a tésztához:

  • 200 g liszt,
  • 200 g cukor,
  • 5 db tojás,
  • 1 kiskanál sütőpor,
  • 2 teáskanál vaníliaaroma,
  • 130 g olvasztott vaj.

Hozzávalók a mártogatóshoz:

  • 100 g vaj,
  • 250 ml tej,
  • 65 g kakaó,
  • 370 g cukor (porcukor vagy kristálycukor),
  • rumaroma,
  • 250 g kókuszreszelék a sütemény beleforgatásához.

Elkészítés:

Melegítsük elő a sütőt. Egy nagyobb tálban verjük fel a tojásokat kézi robotgéppel, majd adjuk hozzá a cukrot és a vaníliát, addig kavarjuk ameddig krémes nem lesz, majd tegyük bele a lisztet és a sütőport és kavarjuk át a masszát egy spatulával. A végén adjuk hozzá a kihűtött olvasztott vajat és kavarjuk össze vele. Tegyük egy sütőpapírral kibélelt tepsibe és előmelegített sütőben, 180 fokon süssük 25 percet, ha megsült hagyjuk kihűlni.

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

Loading

Készítsük el a mártogatóst. Olvasszuk fel a vajat egy edényben, majd öntsük rá a tejet és kavarjuk össze. Szitáljuk át a porcukrot és a kakaót, majd keverjük bele a tejes keverékbe és addig kavargassuk ameddig sűrűsödni kezd. A végén öntsük hozzá a rumaromát és hagyjuk kihűlni.

Ameddig a mártogatós hűl, szeleteljük fel a tésztát kockákra, egy villa segítségével mártsuk bele egyenként mindegyik kockát a kakaós bevonatba, csepegtessük le, majd forgassuk bele a kókuszreszelékbe. Jó étvágyat!

Loading