Ezt a süteményt évtizedek óta szívesen sütik a magyar nők. Nem véletlen!
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt,
- 15 dkg zsír,
- 15 dkg cukor,
- 3 tojássárgája
- 1 sütőpor!
Elkészítés:
A fent sorolt alapanyagot összegyúrjuk egy kevés tejjel,vagy tejföllel, 3 részre osztjuk megsütjük.
Egy lapot elmorzsolunk 1 pohár tejben, adunk hozzá 1 vaníliacukrot, majd amikor elázott jól a tészta hozzáadunk: rumaromát ízlés szerint, 2 ek kakaóport, 2 ek sárgabarack lekvárt, 10 dkg porcukrot. Összekeverjük és rákenjük az alsó tészta lapra rátesszük a másik lapot.
Máz: 3 tojásfehérjét, 15 dkg porcukorral gőz fölött habbá verjük és ez jön a tetejére.
