Hozzávalók:
- fél kiló darálthús
- 2 krumpli
- 1 hagyma
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 3 szelet kenyér
- 2 evőkanál tejföl
- 50 gramm vaj
- só
- bors
Elksézítése:
- Áztassunk 2 szelet kenyeret vízbe.
- A 2 krumplit hámozzuk meg, mossuk meg és reszeljük le.
- A hagymát és a fokhagymát vágjuk apróra.
- A darálthúshoz adjuk hozzá a hagymát, fokhagymát és a burgonyát, majd a kenyeret morzsoljuk szé, adjuk hozzá és gyúrjuk össze.
- Adjunk hozzá fél teáskanál sót, borsot és keverjük össze. Adjuk hozzá a tejfölt és keverjük össze.
- Egy tepsit kenjünk ki olajjal, formáljunk gombócokat a húsos masszából és tegyük a sütőlapra.
- 200 fokon süssük 15 percet.
- Vegyük ki, olvasszunk el egy vajat a forró tepsiben és kenjük rá a kapott zsíradékot a fasírtokra.
Jó étvágyat!
