Igazán finom almás lepény – ezzel a sütivel nem lehet melléfogni

Aki szereti az almás sütiket, ahogy én, az mindenképpen készítse el ezt a receptet, mert nagyon finom, és nem mellesleg még látványos is. 🙂 Hát lehet erre nemet mondani?? Nem hiszem! 🙂

1. 30 dkg lisztből, 10 dkg vajból vagy zsírból, 1 tojásból, 1 deci tejfölben elkevert 1,5 dkg élesztőből, csipet sóból, 1 kanál cukorból tésztát gyúrunk. Jól kidolgozzuk; 2 részre osztjuk, kinyújtjuk. Az egyik részt kikent tepsibe tesszük, megkenjük jó sűrű almapürével, ráhelyezzük a másik, kinyújtott tésztalapot, cukros vízzel megkenjük és forró sütőben megsütjük.

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

Loading

2. Omlós tésztát készítünk és 1/2 cm vastagra kinyújtva, vajjal kikent tepsibe tesszük. 1 kiló savanyú almát meghámozunk, vékony szeletekre vágjuk, ráhintjük az omlós tésztára. Megcukrozzuk és mérsékelten meleg sütőben félig megsütjük. 15 deka meghámozott, őrölt mandulát 1/4 óráig keverünk 15 deka cukorral és 6 tojássárgájával, azután hozzávegyítünk 4 deci tejszínt, ráöntjük a félig megsült almás-tésztára és jó meleg sütőben egészen megsütjük. Cukorral meghintve, melegen tálaljuk.

Forrás

Loading