Húsvéti krémes szelet, fenséges omlós tészta, habkönnyű krémmel!

loading...

Hozzávalók:

  • 8 tojás
  • 9 evőkanál cukor
  • 5 evőkanál liszt
  • 1 tasak sütőpor
  • 4 evőkanál kakaópor
  • 125 ml szénsavas ásványvíz
  • 3 evőkanál olaj

A krémhez:

  • 1 csomag vaníliás pudingpor
  • 8 evőkanál cukor
  • 3 dl tej
  • 20 dkg vaj

Elkészítése:

A tojásfehérjéből kemény habot verünk a cukorral. A tojássárgáját a vízzel és az olajjal kikavarjuk, hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a kakaót. A tésztához kavarjuk a habot és papírral bélelt tepsibe kanalazzuk. 180 fokos sütőben készre sütjük. Megcsináljuk a krémet: a pudingport, a cukrot és a tejet egy edénybe öntjük és a szokásos módon megfőzzük, majd kihűtjük. A vajat habosra kavarjuk és kanalanként hozzáadjuk a kihűtött pudingot. A tésztára kenjük a krémet, a tetejét tetszés szerint megszórjuk kókuszreszelékkel, vagy darált dióval.

Forrás: ketkes.com

loading...

About Ádám

Nagy Ádám vagyok, 30 éve főzök, ez idő alatt számtalan receptet kipróbáltam. Remélem a receptek felhasználásával Te is sok finom ételt fogsz készíteni. Elérhetőség: nagyadam.recept@gmail.com

View all posts by Ádám →