HOZZÁVALÓK
A tésztához:
- 30 dkg liszt
- 12 dkg zsír vagy margarin
- 12 dkg cukor
- 3 db tojás sárgája
- 1 db sütőpor
- 1 db citrom reszelt héja
A töltelékhez:
- 25 dkg darált dióbél
- 15 dkg cukor
- 3 tojás fehérjének felvert habja
- pár kanál tej
Kapcsold be a sütőt 175 C fokra.
A tészta alkotóelemeit összegyúrjuk; a felénél valamivel több tésztát kinyújtjuk és előre zsiradékkal kikent tepsibe fektetjük.
Megkenjük sárgabarack lekvárral és rákenjük a tölteléket.
A maradék második rész tésztát ráreszeljük a dió krém tetejére.
175 C fokos sütőben 15-20 percig sütjük.
Buzási Lászlóné receptje
