A családi összejövetelek kedvenc fogása lehet ez a könnyen összedobható, finom étel! Alig van vele munka, mégis nagyszerű recept!
Hozzávalók:
- 6 csirkecomb (alsó, felső)
- 6 gerezd fokhagyma
- 50 dkg burgonya
- 4 sárgarépa
- rozmaring
- 1 teáskanál reszelt gyömbér
- só, bors
- olaj
Elkészítése:
A húst megmossuk, kettőbe vágjuk, hogy külön legyen az alsó- felső része. A zúzott fokhagymát és a gyömbért 0,5 dl olajba keverjük és rákenjük a húsokra, fűszerezzük. A zöldségeket meghámozzuk, felszeleteljük és kiolajozott tepsibe tesszük, megszórjuk a fűszerekkel és összekavarjuk, hogy mindenhova jusson belőle. A húsokat ráfektetjük és pár csepp olajat eloszlatunk rajtuk. Egy dl vizet öntünk rá és letakarjuk alufóliával, 180 fokos sütőben 30 percen át sütjük, majd levesszük a fóliát, megforgatjuk a húsokat és nagyjából 40 perc alatt készre sütjük.
