Hozzávalók
- 170 g vaj
- 400 g barna cukor
- 1 tojás
- 85 g melasz
- 2 teáskanál szódabikarbóna
- 190 g liszt
- fél teáskanál őrölt fahéj
- 1 teáskanál őrölt gyömbér
- 1 teáskanál őrölt szegfűszeg
- fél teáskanál só
- cukor a megszóráshoz
Elkészítés
- A sütőt 200 fokon előmelegítem.
- A vajat és a cukrot krémesre keverem.
- Hozzákeverem a tojást és a melaszt is.
- A szódabikarbónát, lisztet, fűszereket és sót egy másik tálban elkeverem.
- A folyékony és száraz összetevőket összekeverem.
- 2,5 cm átmérőjű golyókat alakítok a tésztából, és megforgatom a cukorban.
- A golyókat kiolajozott tepsire helyezem, de nem nyomkodom el.
- Kb. 11 percig sütöm a sütiket. Akkor van kész, amikor a sütik kicsit megrepednek, de a belsejük még nem száradt ki.
Mennyiség: kb. 50 sütire.
