Epres, grízes, mézes süti! El se tudok képzelni ennél finomabbat!

HOZZÁVALÓK:

  • Mézes tésztához:
  • 50 dkg liszt
  • 15 dkg porcukor
  • 4 ek méz
  • 15 dkg margarin
  • 1 db tojás
  • 2 kk szódabikarbóna
  • 1 dl tej
  • Krém:
  • 1 liter tej
  • 10 ek búzadara
  • 15 dkg cukor
  • 2 dl habtejszín vagy hulala hab
  • Epres réteg:
  • 25 dkg eper ( friss vagy fagyasztott is lehet )
  • 2 ek kristály vagy barna cukor
  • 20 gramm eper ízű pudingpor
  • 1 dl eper ízű szörp

ELKÉSZÍTÉS:

A mézes tészta hozzávalóiból tésztát gyúrunk, négy részre osztjuk. 25×35 cm- es sütőpapíron kinyújtjuk a tésztákat, villával megszurkáljuk.175 fokon, 7-8 percig sütjük egyenként a lapokat.

A krémhez a tejben, a cukorral megfőzzük a búzadarát. A tejszínt kemény habbá verjük, majd a kihűlt tejbegrízhez keverjük. Két felé osztjuk a krémet. Az epres réteghez, az epret a cukorral pár percig lassú tűzön főzzük. Botmixerrel pépesítjük, majd a szörpben elkevert pudingporral besűrítjük.

Süti összeállítása: mézes lap, krém, mézes lap, epres réteg, mézes lap, krém, mézes lap. A tetejére porcukrot szórunk. 🙂

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

 

Loading

Pakainé Hegedűs Andrea receptje

Forrás

 4,511 total views,  1 views today