HOZZÁVALÓK:
- 25 dkg darált mák,
- 2 tojás,
- 15 dkg margarin,
- 5 dkg cukor,
- 2 dl tej,
- 1 csomag sütópor,
- 3 dkg liszt.
- A piskótóhoz:
- 5 tojás,
- 15 dkg cukor,
- 5 dkg liszt,
- 3 evőkanál víz,
- fél csomag sütőpor
- A krémhez:
- 4 dl tej,
- 4-5 evőkanál liszt
- 5 dkg margarin,
- 13 dkg porcukor.
- A tetejére:
- 10 dkg csokoládé,
- evőkanál olaj
ELKÉSZÍTÉS
Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk, a sütöt előmelegítjük. A tészta mákos részéhez az alapanyagokat jól elkeverjük, majd a masszát közepes méretű tepsibe simítjuk. Ezután elkészítjük a piskótát.
A hozzávalókból szokásos módon piskótatésztát keverünk, majd óvatosan a mákos masszára egyengetjük. Elörnelegített sütöben, 180 °C-on sütjük (tű próba!). Kihűtjük, és a piskótás réteggel lefelé tálcára borítjuk.
A tejből és a lisztből sűrű krémet főzünk, majd kihűtjük. A margarint habosra keverjük a porcukorral, majd a két krémet összedolgozzuk. Rákenjük a tésztára, dermedni hagyjuk, azután vízgőz fölött olvasztott, olajjal elkevert csokoládéval bevonjuk a tetejét. Hosszúkás szeletekre vágva tálaljuk. Nagyon finom 😋 egyszerű süti
Panni Nagyné recetje
—Ezt brutál guszta éhes is lettem megyek benézek a hűtőbe…
