Egy kis meggy, túró, kevert tészta és már kész is a káprázatos sütemény!

Sok finom süteményt készíthetünk meggyel, azonban ennél jobbat még nem kóstoltam! Próbáld ki te is és fedezd fel ezt a fenséges ízt. Ez a finomság mindenkit elvarázsol!

HOZZÁVALÓK

  • 100 g étcsokoládé
  • 120 g vaj
  • 150 g cukor
  • 4 tojás
  • 120 – 150 g liszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 300 g tehéntúró
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • 300 g meggy
  • csipet só

ELKÉSZÍTÉSE

A csokoládét tördeld apró darabokra, majd tedd egy tálba a vajjal együtt és olvaszd fel. 2 tojást verj fel, 50 g cukorral, add hozzá a csipet sót és a vaníliás cukrot. A kihűtött csokoládét keverd hozzá. Add hozzá a 120 g lisztet és a sütőport. Robotgéppel dolgozd össze, ha szükséges, adj hozzá még egy kevés lisztet, a tészta lágy legyen.

Készítsük el a túrókrémet: a túrót keverd ki a maradék cukorral és a 2 tojással. Robotgéppel keverd habosra.

Egy 20 cm átmérőjű tortaformát kenj ki vajjal és öntsd bele a tészta 1/3-át. Kend rá a túrókrém felét, a kimagozott meggy felét szórd rá. Majd erre egy réteg csokoládés tészta, egy réteg túrókrém, meggy és újra csokoládés tészta kerül. 180 fokos sütőben nagyjából 40 perc alatt megsütjük. A formában hagyjuk kihűlni, majd porcukorral megszórva kínáljuk.

Loading