Hozzávalók a laphoz:
- 20 dkg háztartási keksz
- 10 dkg apróra tört dió
- 10 dkg vaj
- 2 evőkanál cukor
- 2 evőkanál tejszínhab
A középső réteghez:
- 10 dkg vaníliás keksz
- 2 tasak vaníliás cukor
- 0,5 dl tej
A krémhez:
- 1 tejszínes pudingpor
- 4 evőkanál cukor
- 4 dl tej
- 4 dl habtejszín
- 2 evőkanál porcukor
- 2 tasak habfix
A tetejére:
- 5 dkg csokoládéreszelék, vagy kakaó por
Elkészítése:
A háztartási kekszet apróra törjük és a vajjal, tejszínhabbal, dióval és cukorral együtt egy tálba tesszük, robotgéppel összedolgozzuk. Lekapcsolható oldalú sütőformába nyomkodjuk. Közben a pudingport összekeverjük a cukorral és a tejjel, megfőzzük és kihűtjük. A habot felverjük, hozzákeverjük a cukrot és a habfixet, majd a kihűlt pudingot is belekeverjük. A fele krémet rákenjük a kekszes alapra és 15 percre hűtőbe tesszük. A vaníliás cukrot feloldjuk a tejben és ebbe áztatjuk a vaníliás kekszet, majd ráhelyezzük a krémre. A maradék krémet ráhalmozzuk, majd megszórjuk a reszelt csokoládéval, vagy a kakaó porral. Lehűtjük és szeletelhetjük is. Vizes késsel szeleteljük, mert a krém megszilárdul, de ettől még mázolódhat!
