Nagyon finom, lédús sajtos csirkemell szeletek, a család imádni fogja.
Hozzávalók:
- 600 gramm csirkemell
- 200 gramm sajt
- három tojás
- két közepes hagyma
- három evőkanál búzaliszt
- 3 gerezd fokhagyma
- három evőkanál majonéz
- só
- bors
- két teáskanál Dijon mustár
Elkészítése:
- A csirkemellet vágjuk kockákra.
- A hagymát tisztítsuk meg és aprítsuk fel.
- A sajt felét kockázzuk fel, a másik felét reszeljük le.
- A felkockázott csirkemellet tegyük egy tálba, sózzuk, borsozzuk és jól dolgozzuk össze.
- A tojásokat verjük fel és öntsük rá, majd a liszet is öntsük bele.
- A fokhagymát reszeljük bele a majonézbe, keverjük össze, majd öntsük bele a tálba, majd jól keverjük el.
- Adjuk hozzá a kockasajtot és keverjük el újra.
- Egy telsit béleljünk ki sütőpapírral, olajuzzuk meg, majd vegyünk ki egy kanál keveréket és helyezzük rá a sütőpapírra. Ismételjük meg amíg a tepsi megtelik.
- Süssük amíg majdnem megsül, majd a reszelt sajtot szórjuk rá a tetejére. Amikor a sajt elolvad, vegyük ki és melegen fogyasszuk.
Jó étvágyat!
