Csodálatos burgonyatekercs hússal – ilyen finomat még nem ettél

Készítsd el, egyszerű és nagyon finom étel!

Hozzávalók:

  • 500 fél kiló burgonya
  • 1 darab tojás
  • 120 gramm búzaliszt
  • fél kiló darálthús
  • egy kis kefir
  • sajt a tetejére
  • olaj a sütéshez

Elkészítése:

  1. A burgonyát főzzük meg a héjában, majd hámozzuk meg és reszeljük le durva reszelőn.
  2. Adjunk hozzá sót, borsot, tojást és lisztet, majd keverjük össze.
  3. A darált húshoz adjunk sót, borsot, fűszereket tetszés szerint, valamint kevés kefirt a lédússág érdekében.
  4. Szakítsunk kisebb darabot a tésztából, a közepébe tegyünk tölteléket és tekerjük fel.
  5. A kapott tekercseket helyezzük olajjal kikent tepsibe és süssük 15-20 percet 200 fokon.
  6. Körülbelül a sütés vége előtt szórjunk a tetejére reszelt sajtot.
  7. Melegen fogyasszuk.

Jó étvágyat!