Készítsd el, egyszerű és nagyon finom étel!
Hozzávalók:
- 500 fél kiló burgonya
- 1 darab tojás
- 120 gramm búzaliszt
- fél kiló darálthús
- egy kis kefir
- sajt a tetejére
- olaj a sütéshez
Elkészítése:
- A burgonyát főzzük meg a héjában, majd hámozzuk meg és reszeljük le durva reszelőn.
- Adjunk hozzá sót, borsot, tojást és lisztet, majd keverjük össze.
- A darált húshoz adjunk sót, borsot, fűszereket tetszés szerint, valamint kevés kefirt a lédússág érdekében.
- Szakítsunk kisebb darabot a tésztából, a közepébe tegyünk tölteléket és tekerjük fel.
- A kapott tekercseket helyezzük olajjal kikent tepsibe és süssük 15-20 percet 200 fokon.
- Körülbelül a sütés vége előtt szórjunk a tetejére reszelt sajtot.
- Melegen fogyasszuk.
Jó étvágyat!
