Ezt a receptet egy idős néni anyósának a receptes füzetecskéjéből kaptam. Családi összejövetelekre is érdemes elkészíteni, mert nagy adag lesz belőle és mindenki szereti.
HOZZÁVALÓK
Tészta
- 60 dkg liszt,
- 20 dkg cukor,
- 10 dkg zsír, (szigorúan zsírral!! )
- 2 tojás,
- 2 dkg szalakáli,
- 2 dl langyos tej
Krém
- 40 dkg margarin,
- 40 dkg porcukor ezt habosra keverjük
- 6 dl tej,
- 6 kanál liszt,
- 2 ek. cukor,
- 2 citrom héja és leve
ELKÉSZÍTÉS
A lisztet a zsírral elmorzsoljuk, bele a cukor a tojás és a langyos tejben felfuttatott szalakáli. Gyenge tésztát gyúrunk amit picit pihentetünk nem kell sokáig 4 részre vesszük és lapokat sütünk.
Krém : A 40 dkg margarin, 40 dkg porcukor ezt habosra keverjük. 6 dl tej, 6 kanál liszt, 2 ek. cukor, 2 citrom héja és leve ezt össze főzzük és ha kihűlt össze keverjük a cukros margarinnal
Tetejére porcukrot szórunk A tepsi mérete 35 x 40 cm
Jó munkát és jó étvágyat hozzá 🙂
Angelika Csákvári receptje
