Puha és finom édesség, mindenki rajong érte!
Hozzávalók:
- 200 g liszt,
- 1 db tojás,
- 150 ml joghurt,
- 2-3 evőkanál cukor,
- 1 kiskanál szódabikarbóna,
- 150 ml tej,
- késhegynyi só,
- olaj.
Hozzávalók a díszítéshez:
- porcukor,
- erdei gyümölcs (fagyasztott is jó).
Elkészíts:
Egy tálban kavarjuk össze a lisztet, a sót, a szódabikarbónát és a cukrot, adjuk hozzá a joghurtot, a tejet és a tojást. Dolgozzuk jól össze, egy sűrű tésztát kell kapnunk. Egy palacsintasütőbe tegyünk egy kevés olajat egyenként süssük ki a palacsintákat. Az amerikai palacsintát érdemes vastagabbra sütni, tegyünk bátran több tésztát a palacsintasütőbe. Vegyünk elő egy tálcát és rakjuk egymásra a palacsintákat szórjunk porcukrot mindegyik darabra, a tetejét pedig díszítsük erdei gyümölccsel. Jó étvágyat!
