Hozzávalók:
- 400g burgonya,
- 3 gerezd fokhagyma,
- só,
- bors ízlés szerint,
- vaj ízlés szerint
- rozmaring.
Elkészítés:
Mossuk meg jól a burgonyát, majd főzzük meg héjában. Amíg a burgonya fő, tisztítsuk meg és vágjuk fel a fokhagymát jó apróra, a tepsit kenjük ki vajjal, tegyük bele az apróra vágott fokhagymát.
Amikor a burgonya megfőtt öntsük le a vizet róla, tegyük a tepsibe egymás mellé, mindegyik darabot, nyomkodjuk meg egy spatulával, hogy repedjen meg. Mindegyik burgonyára tegyünk egy kevés vajat vagy locsoljuk meg olívaolajjal, majd sózzuk, borsozzuk és szórjuk meg rozmaringgal. Előmelegített sütőben süssük 180 fokon 15 – 20 percig, amíg szépen megpirul. Jó étvágyat!
