Csak dupla adagot érdemes sütni! Az én receptem!
Hozzávalók
- 1kg.liszt,
- 25dkg.ráma,
- 1 evőkanál s. zsír,
- 1 evőkanál só,
- 1nagy doboz tejföl /330gr,
- 2dl.tej,
- 2 tojás sárgája,
- 50g.élesztő/1cs/tejben felfuttatni, 1 kiskanál cukorral!
Kevés tej kell bele, amiben az élesztőt felfuttatod, a többi a tésztába kell.
Elkészítés
A tojás fehérjével megkenni a tetejét. Én sajtot csak a tetejére szoktam tenni/15dkg.reszelve! Ha van rá idő 1-2szer érdemes hajtogatni (pihentetni kell két hajtogatás között)! Jó sütögetést kívánok!
KB. 2.cm vastagra sodrom, a szaggató meg attól függ mekkora pogit szeretnél! Villanysütő hőlégkeveréses 180.fok,25-30 perc, nekem is az van! Próbáld meg bátran, sikerülni fog!
Én dupla adagból, tehát 2kg lisztből készítettem.
Ilona Dukkonné Dávid receptje!
