Egy hosszú nap után nem mindig van kedvünk órákig bajlódni a vacsorakészítéssel. Ráadásul nem is mindig egyszerű kitalálni, mit is tálaljuk a családnak, amit még nem unnak. A tojáskrém egy fenségesen finom és egyszerű étel, amit hamar el lehet készíteni. Tökéletes vacsorára, de akár szendvicskrémnek is.
Hozzávalók:
- 6 db főtt tojás,
- 3 ek. margarin,
- 1 kis fej vöröshagyma, apró kockára vágva,
- só,
- bors,
- petrezselyem,
- 3 ek. tejföl,
- 3 ek. majonéz.
Elkészítés:
A tojásokat keményre főzzük. Mindent összekeverek, fűszerezem, hagyom állni kb. fél órát és kész is. Friss kenyérrel, vagy pirítóssal finom és egyszerű vacsora.
Vivien Vincze receptje és fotója
