A burgonyát jénaiba tette, rákanalazta a darált húst és tojást ütött a tetejére, nemsokára el is készült a finomság!

Hozzávalók

  • 50 dkg darált hús,
  • vöröshagyma,
  • 140 g sűrített paradicsom,
  • petrezselyemzöld,
  • só,
  • bors,
  • 1/5 kg krumpli,
  • tojás,
  • reszelt sajt.

Elkészítés

Az 50 dkg darált húst pici olajon megforgatom beleteszem az apróra vágott vöröshagymát a 140 g sűrített paradicsomot petrezselyem zöldet, sót , borsot és az egészet puhára megfőzöm.

Kb. 1/5 krumpliból vajas tört krumplit készítek, a jénai tál aljára helyezem a kész tört burgonya felét, szépen egyenletesen elkenem.

Erre rakom a már megfőtt darált husit majd a maradék krumplit is ráhelyezem.
A krumpli tetején mélyedést tettem, ebbe ütöttem bele a nyers tojásokat.
Reszelt trappista sajttal megszórtam addig sütöm míg aranybarna nem lesz!

Jó étvágyat kívánok!

Mónika Gyurászné receptje!

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

 

Loading

Forrás: ketkes.com