3Bit szelet újragondolva, csodás mákos lappal, bámulatos krémmel!

Egy süti ami annyira finom, hogy senkinek sem lesz elég egy szelet belőle!

HOZZÁVALÓK

  • Tészta:
  • 6 tojásfehérje
  • 20 dkg cukor
  • 15 dkg darált dió
  • 1 evőkanál liszt
  • 1/2 cs. sütőpor
  • Krém:
  • 6 tojássárgája
  • 2 cs vaníliás puding
  • 7 dl tej
  • 25 dkg vajat /margarin
  • 20 dkg porcukor

ELKÉSZÍTÉS

Tészta: 6 tojásfehérjét 20 dkg cukorral kemény habbá verünk, majd 15 dkg darált diót, 1 evőkanál lisztet és 1/2 cs. sütőport belekeverjük és megsütjük, hűtjük. Tepsi: 24×34 cm

Krém: 6 tojássárgáját, 2 cs vaníliás pudinggal és 7 dl tejjel sűrű krémmé főzzük, majd kihűtjük. 25 dkg vajat /margarint 20 dkg porcukorral jól kihabosítjuk és a tojásos krémmel összekeverjük. A kapott krémet kettévesszük, az egyik felébe 10 dkg csokoládét olvastunk és belekeverjük.

A tésztára kenjük a sárga krémet, erre szorosan egymás mellé háztartási kekszet rakunk (négyzet alakú). A kekszre kenjük a csokis krémet, csokit reszelünk rá. Egy éjszakára hűtőbe tesszük és pihentetjük.

Amit másképp csináltam: a kisült tészta nekem most nem sikerült, ezért ezt sütöttem helyette. Tészta: 3 tojássárgáját kihabosítjuk 15 dkg porcukorral, 5 evőkanál langyos vízzel, belekeverünk 13 dkg lisztet, 8 dkg darált diót( én mákot tettem) 1 cs vaníliás cukrot, 1/2 cs sütőport majd a 3 felvert tojásfehérjét. Sütjük, hűtjük. Tettem még rá 3 dl felvert cukrászhabot.

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

 

Loading

Előfordul néha, hogy nem minden úgy sikerül a konyhában, ahogy eltervezzük. Ilyenkor Gyors újratervezés és folytatódhat a munka.  Az elején leírom az eredeti receptet, majd a változtatás. 3bit süti (Hármas élvezet 😉)

Andrea Cziráné Nagy receptje
—Nekem mindegy dió vagy mák , ez egy nagyon finom süti ! Gratulálok !

Forrás