Az 1-2 csokis süti egy gyorsan elkészíthető, egyszerű csokis sütemény.
Hozzávalók
- 1/3 csésze (80 ml) étolaj
- 55 g nem édes csokoládé
- 1 csésze cukor
- 1 tojás
- 1 és negyed csésze (300 g) teljes kiőrlésű liszt
- fél teáskanál só
- fél teáskanál szódabikarbóna
- fél teáskanál vanília kivonat
- 3/4 csésze (180 ml) víz
- 3/4 csésze (180 ml) félédes csokoládédarabok, vagy reszelék
- fél csésze (120 g) apróra vágott dió
- ízlés szerint 115 g tejföl is hozzáadható
Elkészítés
Az olajat és a csokoládét egy 20 cm átmérőjű hőálló edénybe teszem és 180 fokon addig melegítem, míg a csokoládé megolvad. Amint a csoki megolvadt, a csokoládédarabok és a dió kivételével minden összetevőt az olvasztott csokoládéhoz keverek.
A tésztát kb. 2 percig keverem egy villával, ettől az fényes és lágy lesz. Az edény oldalára tapadt tésztát lekaparom, hogy ne égjen oda, majd a süteményt megszórom a csokoládé- és dió darabkákkal.
180 fokos sütőben kb. 30-40 perc alatt készre sütöm a süteményt, akkor kész, ha a beleszúrt késen, vagy hústűn már nincs nyers tészta.
