Az 1-2-3-4 egy közkedvelt és tradicionális amerikai sütemény, minden háziasszony ismeri. Szinte megegyezik az általunk ismert piskóta receptjével.
Hozzávalók
- 1 csésze (240 ml) vaj
- 1 csésze (240 ml) tej
- 2 csésze (480 ml) cukor
- 3 csésze (720 ml) liszt
- 3 teáskanál sütőpor
- 3 csipet só
- 4 tojás
Elkészítés
A sütőt előmelegítem 175 fokra, majd a vajat és a cukrot habosra verem. Hozzáütöm a tojásokat, majd a folyamatosan hozzászitálom a lisztet a sütőporral a tésztához, miközben néha tejet is öntök hozzá.
Amint a tésztát simára kevertem, vajjal kikenek egy tepsit és megszórom liszttel. Az elkészült tésztát a tepsibe öntöm, majd 175 fokon addig sütöm, míg a beleszúrt tűn, vagy kés hegyén nem látszik már nyers tészta.
A kész sütemény teteje szép barna, mivel sok cukor került a tésztába. Ízlés szerint olvasztott csokoládéval kenem meg a tetejét.
