Fokhagymás-tejfölös csirkemell

Ma délre csirkemellet olvasztottunk ki, melyet burgonya körítéssel ettünk, nyakon öntve fokhagymás-tejfölös szósszal. Ez egy viszonylag gyorsan elkészíthető étel lett, mindenképpen megéri vele foglalkozni!

Hozzávalók

  • 1 kg csirkemell filé
  • 1 kg burgonya
  • 3 kis tejföl
  • sajt
  • 2 gerezd fokhagyma
  • liszt
  • őrölt feketebors
  • sajt

Elkészítés

A burgonyát megpucolom, felkarikázom és készre főzőm. A csirkemell filéket szeletekre vágom, kiklopfolom, megforgatom lisztben és zsiradékban készre sütöm.

Egy tepsit kikenek étolajjal, leteszem benne a burgonyakarikákat, majd ráöntök a fokhagymás tejfölből és elsimítom rajta. Erre a rétegre fektetem a kisütött csirkemell filéket, majd az egészet beborítom a maradék fokhagymás tejföllel. Sózom, borsozom és reszelt sajttal szórom meg.

A tepsit a sütőbe téve addig sütöm az ételt, míg a sajt megolvad és az egész étel összesül egy picit. Önmagában tálalható, köret nem szükséges hozzá.

Egy tepsi fokhagymás-tejfölös csirkemell

Egy tál fokhagymás-tejfölös csirkemell

8,525 összes megtekintés, 2 mai megtekintés

Hozzászólások

hozzászólás