Tündér szelet, tényleg meglepően finom és egyszerű!

Csodás ez a süti nálunk mindenki rajong érte, gyakran elkészítem, ha a család valami finomságra vágyik!

HOZZÁVALÓK

  • A tésztához:
  • 50 dkg liszt
  • 20 dkg porcukor
  • 25 dkg margarin (szobahőmérsékletű)
  • 5 db tojássárgája
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 csipet só
  • A pudingkrémhez:
  • 2 csomag puncs ízű pudingpor
  • 5 dl tej
  • 9 ek cukor
  • 45 dkg tejföl
  • 5 db tojásfehérje
  • rumaroma (ízlés szerint)
  • A tetejére:
  • porcukor

ELKÉSZÍTÉS

A lisztet elmorzsoltam a margarinnal, majd a többi hozzávalóval összegyúrtam. Hűtőbe tettem. Elkészítettem a krémet: A pudingport megfőztem a cukorral, a tejben. még melegen hozzákevertem a tejfölt, és a felvert tojásfehérjét, rumaromát. Ezután a tésztát kb. 60-40% arányban elosztottam, a nagyobb darabot tepsi méretre nyújtottam. A kivajazott, lisztezett 23×33 cm-es tepsibe fektettem, majd ráöntöttem a langyos krémet. A másik tésztadarabból rudakat sodortam, és rácsokat készítettem. 180 fokos sütőben kb. 30 perc alatt megsütöttem. Szeleteléskor porcukroztam.

Epres-pudingos süti

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

 

Loading
  • Hozzávalók:
  • 5 tojás
  • 12 dkg cukor
  • 30 dkg liszt
  • 1 dl víz
  • 1 dl olaj
  • 1 cs vaníliacukor
  • fél csomag sütőpor
  • kb. fél kg eper
  • A pudinghoz:
  • 1 csg vaníliapuding
  • 3,5 dl tej
  • 4 kanál cukor
    Elkészítés:  Megfőzzük a pudingot, hűtjük. A piskótához a tojássárgáját kikeverjük a cukorral, majd a vízzel, olajjal, hozzákeverjük a lisztet, sütőport, vaníliacukrot, és beleforgatjuk a felvert tojásfehérjét. Kipapírozott 21×32 cm-es tepsibe öntöttem, majd a kihűlt pudingot teáskanállal a tésztára kis halmokat raktam, ezután felezett eperrel kiraktam a tetejét. 180 fokos sütőben 30 perc alatt sütöttem.

Anikó Ráczné Antal receptje

—Ez tényleg az!!!

Forrás

 2,936 total views,  2 views today