Slambuc bográcsban

A kész slambuc a bográcsban

Épp kifogtuk az egyetlen olyan napot a héten, amikor se nem esett, se nem fújt és hét ágra sütött a nap. Ezt a jó időt felhasználtuk arra, hogy felállítsuk kint a bogrács állványát, és slambucot készítettük bográcsban.

Hozzávalók

  • füstölt szalonna
  • 1 fej vöröshagyma
  • fél kg lebbencstészta
  • őrölt feketebors
  • pirospaprika
  • fél kg burgonya
  • kolbász, vagy virsli

Elkészítés

A bogrács alatt tüzet rakok, majd kevés zsiradékon 1 fej felkockázott vöröshagymát megpirítok. Amikor a hagyma megpirult, hozzáadok fél kg apróbbra tördelt lebbencstésztát, majd ezt is megpirítom.

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

Loading

Slambuc bográcsban

Megsózom, borsozom, rászórok ízlés szerinti mennyiségű pirospaprikát, majd hozzáadom a fél kg megpucolt és felkockázott burgonyát és felöntöm vízzel.

Slambuc bográcsban

Amikor a slambuc már félig megfőtt, hozzáadom a felkarikázott kolbászt, vagy virslit és az addig főzöm az ételt, míg a levét elfőtte.

Slambuc bográcsban

Friss kenyérrel, esetleg savanyúsággal kínálom.

A kész slambuc a bográcsban

Slambuc tányérban

Loading