Színes szelet – ezt ki kell próbálni

Tészta:
40 dkg finomliszt
10 dkg porcukor
10 dkg margarin/vaj
1 db tojás
1 kk szódabikarbóna
2 dl tejföl

Krém:
12 dl tej (3×4 dl)
12 ek cukor (3×4 evőkanál)
15 dkg margarin (3×5 dkg)
1 csokoládés puding
1 vaníliás puding
1 puncs vagy eper puding

A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, és 4 db kb. 30×35 cm nagyságú lapot sütünk, 180 fokon.
A pudingokat (külön) a cukorral felfőzzük a tejben, levesszük a tűzről és egyből beletesszük a margarint/vajat, alaposan elkeverjük, hogy a margarin/vaj feloldódjon.
A lapokat megtöltjük a meleg krémmel, és kihűtjük.
A tetejét bevonjuk a csokival, hűtőbe tesszük, pár óra múlva szeletelhetjük.

Edvi Kata receptje

1,553 total views, 1 views today

Hozzászólások

hozzászólás