Nagyon egyszerű és gyorsan elkészíthető csirkemell-étel.
Hozzávalók
- fél kg csirkemell filé
- néhány szelet füstölt szalonna
Elkészítés
A csirkemellet szeletekre vágom, majd kiklopfolom. Minden szeletet feltekerek és egy szelet szalonnába csomagolom. A szalonnát hústűvel, vagy fogpiszkálóval rögzítem a két végén.
Sütőben közepes lángon addig sütöm, míg a csirkemell filé meg nem sül. A tepsiből kivéve a göngyölt húsokból eltávolítom a fogpiszkálót, vagy a hústűt, majd rizzsel, vagy zöldségkörettel tálalom.
