Sajttal töltött rántott hús sütőben sütve, mennyei falatok, az olvadozó sajtnak nem lehet ellenállni

Hozzávalók:

60 dkg csirkemell
10 dkg gorgonzola
5 dkg parmezán
só, bors

A panírhoz:

2 evőkanál liszt
2 tojás
3 evőkanál zsemlemorzsa

Elkészítése:

A csirkemellet nagy szeletekre vágjuk, majd kiklopfoljuk őket. Sózzuk és borsozzuk. A gorgonzolát és a reszelt parmezánt jól összekeverjük, minden hússzeletre kenünk egy kicsit belőle és ezt követően kettőbe hajtjuk. Majd vastagon bepanírozzuk. Ezt követően kivajazott tepsibe tesszük és a tetejét átkenjük olívaolajjal, majd 200 fokon 20 perc alatt készre sütjük. A sütési idő felénél érdemes megfordítani a húsokat, hogy egyenletesen süljenek.

Forrás: ketkes.com

 

2,198 total views, 7 views today

Hozzászólások

hozzászólás