Ez egy igazán finom sonkás-sajtos pogácsa, Krisztina Molnárné K receptje alapján!
Tésztához:
1 kg liszt,
50 dkg margarin,
3 tk só,
1 egész tojás és 2 sárgája,
1 élesztő felfuttatva 1 dl tejben,
kb 3 dl tejföl.
Elkészítés:
A lisztet a margarinnal elmorzsolom, majd a többi hozzávalóval összegyúrom .
1 óra pihenés után vékonyra nyújtom,a tésztát megkenem tejföllel, felét megszórom apróra vágott sonkával, reszelt sajttal.
Ráborítom a tészta másik felét, pogácsaszaggatóval kiszaggatom, megkenem tojással megszórom még reszelt sajttal, és mehet az előmelegített sütőbe közepes fokozaton.
