Lipcsei szelet, meglepően finom és az elkészítése is egyszerű, nálunk nagy sikere van!

HOZZÁVALÓK:

  • 3 tojásból sima piskótát sütünk, kisebb tepsiben.
  • 20 dkg liszt,
  • 10 dkg vaj,
  • 10 dkg cukor,
  • 1 tojás,
  • 1 ek.holland kakaópor,
  • 1 kk.sütőpor,
  • kevés tej vagy tejföl.
  • Krém:
  • 3 dl tej
  • 4 ek.rétesliszt
  • 25 dkg vaj
  • 20 dkg porcukor

ELKÉSZÍTÉS:

Ezeket összegyúrjuk, 2 felé vesszük és akkora lappá nyújtjuk, mint a piskóta. Külön- külön megsütjük.

Krém: 3 dl tejben 4 ek.réteslisztet sűrűre főzünk, 25 dkg vajat 20 dkg porcukorral habosra keverünk, ízesítjük van.cukorral és kevés rummal.

Összekeverjük a hideg lisztes péppel és kihabosítjuk. Egyik kakaós lapot megkenjük a krém felével, ráfektetjük a piskótát, erre a krém másik felét és befedjük a másik kakaós lappal. Tetejét megszórjuk porcukorral vagy bevonjuk olvasztott csokival.

Andrea Beatrix Kocsó receptje

—Én is megsütöttem, de ezt a receptet 100 pengősnek ismerem (nagyon finom és kiadós)

Forrás: egyszerugyorsreceptek.com

Hozzászólások

hozzászólás