Rizsfőzés egyszerűen

Rizsfőzés egyszerűen

Rizsfőzés egyszerűen, zsiradékok hozzáadása nélkül.

Hozzávalók

  • rizs
  • víz

Elkészítés

Ez az egyik legegyszerűbb és leggyorsabb rizsfőzési mód. Csak jó minőségű rizsre van rá szükség, mely kb. felébe, harmadába kerül a zacskós rizshez képest.

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

Loading

Rizs, víz és hőálló főzőedény

Tetszőleges mennyiségű rizst öntsünk egy mikrózható tálba, vagy edénybe. Öntsük fel annyi vízzel, hogy ellepje! A víz mennyiségét mindenki kikísérletezheti magának, ha több vizet öntünk a rizsre, azt nagyobbra dagad meg és összetapad, mint a kínai éttermekben, ha kevesebbet, akkor kicsit szárazabb és keményebb marad.

A főzésre előkészített rizs

Tegyük be a tálat 15 percre a mikróba, a legmagasabb fokozatra (kb. 800 Watt).

15 perc a mikrohullámú sűtőben

Félidőnél megkeverhetjük a rizst, de ez nem kötelező, a tál ilyenkor nagyon forró! 15 perc letelte után vegyük ki a tűzforró edényt és keverjük át a rizst benne! Ha még jelentős mennyiségű víz maradt a rizsen, akkor pár percre újra mikróba tehetjük, vagy rövidebb várakozás után a rizs felszívja a felesleges vizet is.

Az eredmény egy finom, puha és saját kezűleg elkészített főtt rizs, mely olcsóbb, mint a zacskós változatai. Tetszés szerint sózható, ízesíthető.

Főtt rizs

Loading