Habkönnyű diós szelet, ez most a nagy kedvenc

Enyhén diós piskóta vaníliás-diós krémmel töltve.

Hozzávalók:

a piskótához:

  •     6 tojás
  •     6 kanál víz
  •     20 dkg kristálycukor
  •     14 dkg liszt
  •     1 csomag vaníliás cukor
  •     1/2 csomag sütőpor
  •     4 dkg dió

a krém hozzávalói:

  •     1 csomag vaníliás pudingpor
  •     3 dl víz
  •     25 dkg nagy zsírtartalmú margarin
  •     25 dkg cukor
  •     1 vaníliás cukor
  •     15 dkg darált dió
  •     1 kevés rum vagy rumaroma

A tojássárgáját a cukorral és a vízzel sűrűre keverjük, majd hozzáadjuk a sütőporos lisztet, és a darált diót. A fehérjékből vert habot óvatosan hozzáadjuk. Zsírozott, lisztezett közepes tepsibe öntjük, és szép rózsaszínűre sütjük.

A krémhez a vaníliás pudingport a vízben megfőzzük (én tej helyett vízzel készítem, mert olcsóbb, de így is nagyon finom), majd kihűtjük. A margarint a cukorral és a vaníliás cukorral gépi habverővel kikeverjük, majd szép simára keverjük a pudinggal. Utána hozzáadjuk a darált diót – ezt már fakanállal keverjük hozzá. Belekeverjük a kupica rumot vagy aromát.

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

 

Loading

A piskótát hosszában kettévágjuk, megtöltjük a fele krémmel, rátesszük a másik lapot, majd azt is megkenjük krémmel, úgy hogy maradjon az oldalára is. A tetejét megszórjuk darált dióval.

 5,767 total views,  1 views today