Ha valami édeset enne a család, mi más készülhet, mint a felhő krémes

Ezt a sütit nem lehet elrontani és nagyon finom! Ki szereti? 🙂

Hozzávalók:

  • Tészta:
  • 25 dkg liszt
  • 10 dkg porcukor
  • 5 dkg margarin
  • 1 tojás+1 tojássárgája
  • 1 ek méz
  • 1 ek rum
  • 1 kk szódabikarbóna

 

  • Krém:
  • 1 liter tej
  • 2 cs vanília pudingpor
  • 2 ek liszt
  • 3 db tojássárgája
  • 20 dkg vaj
  • 15 dkg porcukor
  • 2 cs vaníliás cukor
  • 4 dl tejszín vagy hulala hab

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Két részre osztjuk. Sütőpapíron kinyújtjuk, 25×35 cm-es tepsi hátulján megsütjük a lapokat, 180 fokon 5-10 percig. Ha megsültek az egyik lapot kockázzuk fel akkorára, amekkora sütiket szeretnénk majd.

A krémhez a pudingport keverjük össze a liszttel, majd adjuk hozzá a tojássárgákat és a tejet, főzzük sűrűre. A vajat keverjük habosra a cukrokkal, majd adjuk a kihűlt pudinghoz. A tejszínt verjük kemény habbá.

Tegyük egy tálcára az alsó lapot, kenjük meg a vaníliás krémmel, majd a tejszínhabbal, tegyük a tetejére a felvágott tésztalapokat. Egy éjszakára hűtőbe tesszük, másnap szeleteljük. Szórjuk meg porcukorral.

Pakainé Hegedűs Andrea receptje

6,258 total views, 1 views today

Hozzászólások

hozzászólás