Tészta:
- 70dkg liszt
- 15 dkg porcukor
- 1 tojás
- 6 ek méz
- 6dkg olaj/zsir(zsirt használtam!)
- 1 ek szódabikarbona
- Pici sò.
Krém:
- 1 I tej
- 12 ek griz
- 2-3cs vaniliás cukor
- Izlés szerint porcukor és citromléé
Elkészítés: tészta
A liszt KIVETELĒVEL az összes hozzávalòt gőzfelett egyneművé kavarom.
Ha ez megvan akkor teszem bele a lisztet, és egy jò könnyű tésztát kell hogy kapjak.
Ha szükséges lehet bele tenni még lisztet!
Ha meg van a tésztánk akkor 4 fele osztom!
20-25percet pihentetem.
Lisztezett asztalon nyujtom a tepsim méretére(nekem 25×35)
A tepsihátulját kikenem zsirral és meglisztezem! Utána teszem rá a tésztát elómelegitett sütőben barnulásig sütöm!
A további 3 lapnál NEM kell zsirozni lisztezni a tepsit!
Ha a lapokkal megvagyunk megcsináljuk a krémet!
Hagyományos tejbegrizt készitek az adott mennyiségű alapanyagokból. Vajat teszek bele kb 20dkg t picit hogy krémesebb legyen!
Amikor kihült betöltöm a lapokat!
Lap+griz+lap+lekvár(nekem most barackos epres vegyes változatban)
+lap és a csokimáz:
Nagytábla csokit gözfelett megolvasztok egykis tejel és zsirral(fényes legyen) és rákenem a laptetejére!
Sok sikert mindenkinek!
