Aki a tehéntúrót imádja, annak minden bizonnyal az alábbi lesz a kedvenc süteménye, de, aki csak most barátkozik vele, az helyben bele fog szeretni. Annyira könnyű, krémes és ízletes ez a sütemény, hogy jobb, ha két adag készül egyszerre belőle.
A legfontosabb dolog, amire szükség lesz az elkészítéséhez, az egy multifunkcionális sütő, vagyis egy Multicooker. Ebben nagyon könnyen elkészíthetjük, és a tészta állaga is mennyei lesz. De nézzük, mi kell még a sütemény elkészítéséhez.
Hozzávalók:
- 2 tojás,
- 0,5 csésze cukor,
- 0,5 teáskanál szódabikarbóna,
- 1 csésze tejszín,
- 1 csésze liszt,
- 2 evőkanál olvasztott vaj,
- 2-3 evőkanál kakaó.
(1 csésze = kb 2,4 dl)
A töltelékhez:
- 500 gramm tehéntúró,
- 0,5 csésze cukor,
- 3 evőkanál kukoricakeményítő,
- vagy gríz,
- 3 tojás.
Elkészítés:
- a tojásokat verjük fel a cukorral, adjuk hozzá a tejszínt, a szódabikarbónát, és a vajat. Jól keverjük össze a hozzávalókat.
- adagoljuk hozzá apránként a megszitált lisztet, és a kakaót, majd keverjük el.
- egy nagy tálban keverjük el az összes hozzávalót a töltelékhez, ha túl sűrűnek, vagy keménynek tűnik, adjunk hozzá 1-2 kanál tejszínt.
- vajazzuk ki a sütőgépet, majd töltsük bele az alapmasszát, a közepébe pedig a tehéntúrós tölteléket. Nem kell összekavarni, vagy belenyomkodni, majd ő magától szépen elhelyezkedik, és
- szépen körbeveszi az alapmassza.
- állítsuk a sütőt 140 fokra, és süssük 1 óra 15 percet.
- majd kapcsoljuk ki a sütőt, és hagyjuk lefedve még pihenni benne a sütemény kb. 5-10 percet.
