Csokoládémáz, minden háziasszonynak ismernie kellene ezt a fantasztikus receptet!

Hozzávalók:

  • 4 evőkanál tej,
  • 2 evőkanál kakaó,
  • 4 evőkanál cukor,
  • 50 g vaj.

Elkészítés:

Keverjük össze a cukrot a kakaóval egy kisebb lábasban majd öntsük hozzá a tejet és kavarjuk jól össze, tegyük fel főni, lassú tűzön főzzük, közben kavargassuk addig ameddig a cukor elolvad. Amikor a cukor elolvadt adjuk hozzá a vajat és ismét főzzük fel, folytonosan kavargatva. Egy fényes, homogén és kissé nyúlós csokoládémáz lesz. Hagyjuk egy kicsit hűlni az elkészült glazúrt majd díszítsük vele a tortát vagy a kiválasztott süteményt.

Forrás: bidista.com

5,013 total views, 1 views today

Hozzászólások

hozzászólás