Bögrés piskóta, szép magas lesz és nagyon puha! Eddig nem tudtam piskótát sütni, de ez nemek is megy!

Hozzávalók:

  • 1 bögre liszt
  • 6 tojás
  • fél bögre cukor
  • csipet só
  • 1 teáskanál citromlé
  • 2 teáskanál sütőpor

Elkészítése:

A tojásokat válasszuk ketté, a fehérjét tegyük egy tálba. A tojások fehérjéből a csipet sóval verjünk kemény habot, a hab akkor van kész, amikor kemény, és szép fényes. A tojássárgáját keverjük ki a cukorral, addig amíg szinte kifehéredik, adjuk hozzá a citromlét és lassan kavarjuk a habhoz. A lisztbe keverjük bele a sütőport és óvatosan adjuk a tojáshabhoz. Kivajazott, kilisztezett tepsibe öntsük bele a tésztát és 180 fokos sütőben süssük nagyjából 30 percig. Sütés közben ne nyitogassuk a sütő ajtaját, hogy ne essen össze a piskóta.

Forrás: bidista.com

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

 

Loading

 38,166 total views,  5 views today