Friss lekváros falatkák

Gyors lekváros falatkák

Minden nagyobb városban, vagy Budapesten szinte minden sarkon lehet leveles tésztából készült apró falatkákat kapni. Hívják azt akár Fornettinek, Princess sütődének, vagy bárminek. Pár száz forintból otthon is pillanatok alatt …

4,373 total views, no views today

Tovább olvasom
Hideg uborkaleves újhagymával

Hideg uborkaleves

A hideg uborkaleves egy igazi hőségűző, de bármikor fogyasztható, egészséges és csak pár pillanat elkészíteni. 3,598 total views, no views today

3,598 total views, no views today

Tovább olvasom
Medvehagymával töltött zsemle

Medvehagymás töltött zsemle

Most olcsó a medvehagyma, szinte ingyen adják, csak hogy szabaduljanak tőle, így miért is ne használnánk ki annyi helyen, ahol csak lehet? A szokásos tojásrántottát ma medvehagymával bolondítottam meg és …

3,722 total views, no views today

Tovább olvasom
Keksztekercs szeletek

Keksztekercs

A keksztekercs egy igazi gyorsan elkészíthető sütemény, teljesen kezdő szakácsok első sikerélményét jelentheti az elkészítése, ráadásul a cukrászdákban pofátlanul magas áron szokták kínálni egy-egy szeletét ennek a filléres finomságnak. 4,421 total …

4,421 total views, no views today

Tovább olvasom
A kész csokiousse fehércsokival

Csokimousse fehér csokival

A csokimousse fehér csokival egy nagyon jó választás, ha gyerekeknek, vagy édesszájú felnőtteknek szeretnénk édességet készíteni. Ez egy étcsoki alapú csokihab fehér csoki díszítéssel, így a csokoládé szerelmesei előnyben vannak …

5,083 total views, no views today

Tovább olvasom
A töki pompos készen

Töki pompos

Töki pompos házilag, gazdagabb feltéttel, mint amit a búcsúkon, vagy vásárokon megszoktunk. Viszonylag könnyen elkészíthető és mindenki imádni fogja. 12,104 total views, no views today

12,104 total views, no views today

Tovább olvasom
Tojásszendvics zöldségekkel

Tojásszendvics

Egy kicsit fel akartam dobni a reggelit, s a szokásos bundáskenyér helyett most úgy állítottam össze a menüt, ahogy azt még egy ismerősömnél láttam régebben. 2,389 total views, 1 views today

2,389 total views, 1 views today

Tovább olvasom
Kefíres (aludttejes) uborka

Kefíres (aludttejes) uborka

A kefíres uborka a legjobb étel a nyári hőségben, jól lehűtve, de bármikor könnyen elkészíthető, tavasszal pedig már az uborka is megfizethető áron kapható. Régen aludttejjel készítették, ha nincs otthon …

3,490 total views, no views today

Tovább olvasom
Sült virsli tükörtojással

I love you virsli

Bár Valentin nap már elmúlt, de az esti sült virslit mégis feldobtam egy nemrég látott ötlettel. A virslit szív alakban sütöttem ki egy kis tükörtojással és már is kész az …

2,888 total views, no views today

Tovább olvasom
Egy tányér tésztasaláta

Tésztasaláta

Anyósomék látogatóban jártak nálunk és kaptunk egy nagy adag tésztasalátát. Nagyon könnyű elkészíteni, jól lehűtve nagyon jó ennivaló két főétkezés között. 5,879 total views, no views today

5,879 total views, no views today

Tovább olvasom

Lasagne

Egy gyors olasz ételt szerettünk volna, így a hozzávalók beszerzése után a lasagne-ra esett a választás. Igazi gyors főétel, hiszen 40-50 perc alatt már az asztalon is van. A fűszerezés …

12,770 total views, 1 views today

Tovább olvasom
Pácolt és sült oldalas

Pácolt-sült oldalas

Egy kiló sertésoldalasból előbb húslevest főztem, mely az egész heti krémlevesek alapja lesz majd, ezután az oldalast feldaraboltam, pácoltam és kisütöttem. 6,698 total views, no views today

6,698 total views, no views today

Tovább olvasom
Húsleves, zöldborsókrémleves, sárgarépakrémleves, sütőtökkrémleves, francia hagymakrémleves egy képen

Krémlevesek hete

Már annyiféle krémlevest kipróbáltunk, hogy úgy döntöttük, érdemes egy heti menüt is összeállítani belőlük. Mindegyik krémleves szűrt húslevessel (alaplével) készült, a részletes receptek megtalálhatóak a képekre kattintva. 6,715 total views, no …

6,715 total views, no views today

Tovább olvasom
Túrós rétes szeletelve

Túrós rétes

Gyors és finom rétes boltban vásárolt réteslapból. Ugyanolyan finom mint az otthon készült rétestészta, de kb. fél óra alatt asztalon lehet a finomság. 8,773 total views, no views today

8,773 total views, no views today

Tovább olvasom
Véres és májas hurka készre sütve

Véres és májas hurka (disznóvágási)

A hurka a disznóvágások egyik kötelező kelléke, számos változata közül a Vendvidéken legtöbbször véres-, májas- és fehér hurka készül. Ez a hurka változat leginkább abban különbözik a magyarországi henteseknél kapható …

9,977 total views, no views today

Tovább olvasom
Mézes natúr joghurttal meglocsolt nudli

Nudli

A minden szupermarketben megkapható nudli gyorsan elkészíthető főétel, melyet a fagyasztóból kivéve akkor is meleg étel készíthető, ha nincs különösebben sok időnk a főzésre. Mi mézes joghurttal ettük, így még …

4,950 total views, 1 views today

Tovább olvasom
Sörbundás sertésszelet

Sertérsszelet sörbundában

Sertésszelet bundázva, egy kevés sörrel megbolondítva az ízeket. Bármilyen körettel nagyon finom. A recept a vendvidéki és vas megyei recepteket bemutató tematikus hetünk 7. receptje. 16,458 total views, 2 views today

16,458 total views, 2 views today

Tovább olvasom
Kocsonya tökmagolajjal

Kocsonya

A kocsonya igazi téli étel, hiszen hidegre van szükség ahhoz, hogy a főzés után összeálljon. A Vendvidéken ezt az ételt tökmagolajjal fogyasztják. Ez a recept a vendvidéki és vas megyei …

3,246 total views, 1 views today

Tovább olvasom
Egy tál kaszás leves

Kaszás leves

A kaszás leves akkor a legfinomabb, ha a házi sonka főzővízéből készül. Esetlegesen húslevesből is készíthető, de arra figyelni kell, hogy ez a leves nem olyan sűrű mint a krémlevesek. …

7,629 total views, no views today

Tovább olvasom
Vasi pecsenye fehér tányéron

Vasi pecsenye

A vasi pecsenye a fokhagymás pácolása miatt finoman fokhagymás ízű, a bundája pedig tökéletesen kiegészíti ezt az ízt. Dödöllével kínálva megunhatatlan húsétel. Ez a recept is a vendvidéki és vas …

12,512 total views, no views today

Tovább olvasom
Dödölle fehér tányéron

Dödölle

Az igazi dödölle kicsit rugalmas textúrájú, jó illatú és ízletes köret, melyet bátran kínálhatunk mindenféle húsétel, pörkölt, pecsenyék mellé köretként. Ez a recept a vendvidéki és vas megyei receptek nevű …

4,335 total views, no views today

Tovább olvasom
Támádli barna asztalon

Támádli

A támádli hasonló étel, mint a palacsinta, csak tepsiben sütik, nem annyira édes és csak otthon lévő alapanyagok kellenek hozzá. Forró teával a vasárnapi reggelik kötelező eleme. Ez a recept …

5,356 total views, no views today

Tovább olvasom
Közeli kép a francia rakott krumpliról

Francia rakott krumpli

A hagyományos magyar rakott krumpli ropogósabb és könnyebb változata. Nincs szüksége kolbászra, a tojáshab és tejföl sokkal lágyabbá teszi. 8,924 total views, no views today

8,924 total views, no views today

Tovább olvasom
Paprikás krumpli nokedlivel

Paprikás krumpli nokedlivel

A paprikás krumplit mindenki el tudja készíteni, valószínűleg ez az első próbálkozása minden otthoni szakácsnak. De érdemes kipróbálni nokedlivel is, hiszen a galuska rugalmassága egy extra élvezeti értéket ad ennek …

3,821 total views, no views today

Tovább olvasom
Sütőtökkrémleves az asztalon

Sütőtökkrémleves

Ma felhasználtuk a kamrában lévő sütőtököt, s nagyon finom sütőtökkrémlevest csináltunk belőle. A egész család másképp ette, volt aki tejszínesen, s volt, aki pirított tökmaggal, sajtos pirítóssal. 2,956 total views, no …

2,956 total views, no views today

Tovább olvasom
Tojáskrémes kenyér vágódeszkán

Tojáskrém

Valamelyik nap szóba került a jó menzai tojáskrém, amikor vastag szelet kenyerekre halmozták fel a mindenfelé hulló tojáskrémet. Most megcsináltuk egy finomabb változatát, nem spóroltuk ki a margarint és a …

6,188 total views, 1 views today

Tovább olvasom
Brassói aprópecsenye fehér tányéron

Brassói aprópecsenye

Tegnap brassói volt a főétel, sertéshúsból készítettük. Nem a leggyorsabban elkészíthető ételek közé tartozik, de a hús, a pirított burgonya és hagyma, illetve a fokhagyma együttes íze utánozhatatlanná teszi. 4,290 total …

4,290 total views, 1 views today

Tovább olvasom