Sajtos-zöldséges tészta

A sajtos-zöldséges tészta egy igazi “csináld magad” stílusú étel, az otthon lévő zöldségekből és maradék tésztából készül, ha éppen húsmentes napot szeretnénk tartani.

Hozzávalók

  • kb. 200-300 g tészta
  • 2 kis tejföl
  • sajt
  • zöldségek, borsó, kukorica, sárgarépa, stb.

Elkészítés

A tésztát sós vízben kifőzöm, majd lecsepegtetem. A hűtőben lévő zöldségeket, pl. zöldborsó, sárgarépa, kukorica kifőzöm, lecsepegtetem.

A tésztát összekeverem 2 kis tejföllel, egy kis reszelt sajtot már itt is adok hozzá. Belekeverem a zöldségeket, a sárgarépát belereszelem.

A zöldséges tészta
A tésztát és a zöldségeket összekeverem

A kész keveréket tepsibe öntöm, majd a tetejét még gazdagon megszórom sajttal.

A zöldséges-sajtos tészta a tepsiben
Sajttal gazdagon megszórjuk sütés előtt

Sütőben addig sütöm, míg a sajt a tetején meg nem sül. Ízlés szerint tálaláskor őrölt feketeborssal megszórható.

A kész sajtos-zöldséges tészta

4,297 összes megtekintés, 1 mai megtekintés

Hozzászólások

hozzászólás