Adobo

Az Adobo a Fülöp-szigetek tradicionális étele, az ecet adja meg jellegzetes ízét, s egyben megőrzi az étel frissességét a meleg klíma ellenére is. 2,273 összes megtekintés, 2 mai megtekintés

2,273 összes megtekintés, 2 mai megtekintés

Vadpörkölt bográcsban

Kihasználtuk a jó időt és vadpörköltöt ettünk bográcsban. A finom végeredmény mellet jól is szórakoztunk. 3,780 összes megtekintés, 1 mai megtekintés

3,780 összes megtekintés, 1 mai megtekintés

Pácolt oldalas

A pácolt oldalast nálunk a házi sonkával és szalonnával pácolják, így otthoni elkészítése a konyhában kicsit nehézkesebb, de mindenképpen le akartam jegyezni az igazi autentikus vendvidéki sonkapácolás módját. 3,090 összes megtekintés, 3 mai megtekintés

3,090 összes megtekintés, 3 mai megtekintés