Székely sörös pulykamáj nokedlivel

Hozzávalók

  • 50 dkg pulykamáj
  • 3 fej hagyma
  • 2 evőkanál zsír
  • 1/2 liter sör
  • bors
  • 1 kiskanál majoránna

Elkészítés

A pulykamájat nagyobb kockákra vágom, majd beleöntöm egy edénybe, meglocsolom sörrel és megszórom a majoránnával, majd 1 órát hűvösebb helyen pihentetem.

A hagymát apróra vágom, majd a zsíron megfuttatom. Ráöntöm a sörben ázó májat és fedő alatt készre párolom. Sózni és borsozni csak a legvégén szabad.

Sörös pulykamáj nokedlivel

1,639 összes megtekintés, 1 mai megtekintés

Hozzászólások

hozzászólás